jueves, 23 de octubre de 2014

Soy tía sin hijos.

No quiero abandonar este espacio ni el contacto con ustedes, pero si septiembre fue complicado a nivel social, octubre me está dando batalla.
Sin embargo, no me detengo y que sea, lo que sea! Pero ese es otro tema. Ya les contaré.

Hoy bajando fotos de estos últimos días me volvió a la piel y al alma todos los sentimientos que me atravesaron estas últimas semanas.







Para quienes me leen por primera vez, quizás no sepan que no tengo hijos. Lo decidí.
Mis cuñados hicieron un viaje a Río de Janeiro por 10 días para celebrar su amor. Nos dejaron a nuestro cuidado a sus dos peques hijas, mis sobrinas. PALU Y MAITE.
Una 9, otra 6.


Aproveché para mimosear a mis otras sobris. Combo feliz!



A pesar de que también dejaron encargada de algunas cuestiones prácticas a la señora que trabaja en la casa y que es muy cercana a las nenas, yo sentía una enorme responsabilidad por su bienestar, porque no extrañaran, porque no les pasara nada malo, por hacerlas divertir, por mimarlas...



En todo ese ir y venir de amor, de paseos inusuales, de abrazos apretados, de besos llenos de caramelo que te pegotea la cara, de algún piojo maldito, de risas, dibujos...





En todo ese ir y venir me daba cuenta que un día se pegaba con otro y no encontraba el momento de reencontrarme con el Vasco. Wow!!! No sé cómo hacen mis amigas madres y muchas de ustedes. Admiración eterna.
Sé que tendrán sus recursos, pero a mí me alivió saber que aquella decisión que tomé algún día, estuvo bien tomada. Con mi Vasco somos mucho más que dos. Y nuestra linda vida es así, sin hijos


Me llené de besos, de abrazos, de ese amor que te deja llenita el alma, de risas genuinas, de actividades que no hacemos casi nunca, de brazos con rallones de fibrones, de pelis infantiles, de planetario, de museo de Ciencias Naturales de La Plata...







Pero vuelvo a confirmar que mi vida la quiero tal y como está. Qué suerte que no la pifié, porque debe ser muy, pero muy triste.

Amo a mis sobris, las amo, pero NO como esas tías sin hijos. Yo las amo desde lo que tengo, no desde lo que no tengo, porque de hecho, no siento que me falte nada.
Cuando me dicen.."tía, te amo", me siento agradecida a la vida por haberme dado lo que siempre soñé un compañero enamorado a quien amar y unos hermanos generosos que me donan tiempo para estar con sus hijas que me quieren y a quienes adoro.

Pero mi alma_de_valija necesita alas para volar en libertad.



Que estén muy bien!



miércoles, 8 de octubre de 2014

Receta de tiramisú de frutos rojos ( lo más light posible)

 
La idea fue de Alice. La receta también. Yo la versioné para poder hacerlo lo más saludable posible.
Y como lo prometido es deuda, acá la comparto.
 
Ingredientes:  Vainillas.
Queso mascarpone ( este es bastante truchito, pero no conseguí el italiano)
 

Queso Philadelphia, versión light.


Frutos rojos:


Jugo de naranja exprimido.
 

2 yemas con con cucharadas colmadas de azúcar Hileret.


Batís el azúcar con las yemas. Agregás los quesos.
 
Batís a punto nieve las 2 claras.


Se la agregás a la mezcla de los quesos con movimiento envolvente.


Forrás un molde con film para que me sea más sencillo desmoldar, en el caso que lo quieras freezar.


Y ahí va una capa de vainillas...

 
 Y las humedecés con el jugo de naranja natural.


Entre tanto, macerás los frutos rojos con un poquito de jugo de naranja edulcorada.


 


Y así agregás una capa de la menzcla de quesos y una capa de frutos.


 
 Y así hasta el borde del molde. Si lo vas a freezar no le pongas la última capa de frutos. Eso dejalo para lo último, antes de desmoldarlo.



Si te apetece, a probar la receta. Besotes!

lunes, 6 de octubre de 2014

Así vino septiembre!

Cuántas emociones, cuántos encuentros, cuántos desencuentros.
Ya se fue, septiembre, ya se fue.
Con lo bueno, con lo buenísimo, con lo no tan bueno.
Gracias a todas las que me dejaron su afecto a través de sus palabras en el post anterior. A todas les respondí con agradecimiento e igual cariño.
Gracias a las que me mandan email  confiándome cosas personales al identificarse con alguna de las cuestiones que me atraviesan.
Gracias a las que me escriben por privado para que las ayude con su viaje al viejo continente.
Gracias a las que me encargan viandas saludables y me hacen saber que son muy ricas y que empezaron el camino del descenso. Todavía no me decido a lanzarme con todo en el sentido comercial, pero bueno, todo a su tiempo.
Gracias a los que me desean que esté en paz . Gracias!
Gracias a las que se alegran por los 20 kilos que bajé y porque sigo en ese camino.
Gracias por devolverme taaaaaaaaaaaanto cariño. Uno se siente arropado, acompañado de un modo extraño. Sabiendo que esa una lejanía tan cercana. GRA-CIAS!!!! GRA-CIAS!!!!!!
 Este finde de lluvia me vino re bien para estar en casa y descansar. Leer, ver pelis, estar con mi vasco, comer rico, saltarnos la dieta...en fin plan disfrute de a dos. Sin familia!
Septiembre me dejó agotada. Muy feliz en muchos momentos, pero a-go-ta-da!

Les cuento....?
 

 1.-Mi sobrina  eligió bautizarse en la fe cristiana y me eligió como madrina. Orgullo y alegría.
 
 
 
2.- Primer Día del Maestro en escuela nueva y en nueva función. A colaborar!
 


3.- Nos decidimos. Ya les contaré , pero tiene que ver con un viejo sueño que compartimos con el Vasco.






 
 
4.- Mi Vasco cumplió años. Y ahí estuvimos las dos familias compartiendo su día.
¿Unidos? No diría eso.
Yo feliz conél, con mis amigas y sobrinas. Con su auténtica alegría.
 
 
 
 
 
 
 

 
5.- La hija de una amiga de la infancia cumplió sus 15 y fuimos invitados a compartir su alegría en una hermosa fiesta.







6.- Palomita, tomó la comunión. Ahí estuvimos para acompañarla con todo nuestro amor.




 


 
7.- Fue el cumple de mi cuñado, el hermano del Vasco. Y Ahí estuvimos entre amigos. Serenos y felices.


 

 

 
8.- Y ya cerrando el mes mi hermano menor y mi viejo también cumplieron años, los dos el mismo día, pero esta vez diferente. Ese 30 no fue un buen día ni para uno ni para otro. Por suerte la pareja de mi hermanito, le hizo este viernes último un cumple sorpresa y ahí él fue feliz. Yo también por él!


 



Vamos a ponerle mucha actitud a octubre. Que las aguas se serenen o se vaya todo al diablo de una vez. Pero, trataré de tomarlo con CALMA!
 
Besotes y gracias de nuevo a todas/os!
Buen comienzo de semana!