miércoles, 5 de agosto de 2015

Mini tortitas a partir de esponjosos muffins de chocolate.

¿Querés una receta facilísima para comer algo dulce sin llegar a ser esas porciones "bomba"?
Ahí va la receta:

1 pote de crema de leche( Ahora está la versión light de la Serenísima...también puede ir)
(Ese pote nos servirá de medida)
1 pote de azúcar
1 pote de harina Blancaflor leudante.
2 huevos
1 chorrito de esencia de vainilla
1/2 pote de chocolate amargo en polvo

"Et voila"
( va sin la tilde franchuta porque no le doy con la tecla)



Primero la crema en un bols.

                               Añadimos el azúcar.



    Luego incorporamos sin más el pote de harina leudante. (Si lo querés tamizar...ponele)


Vas revolviendo con una cuchara y agregás el cacao amargo

Seguís revolviendo sin ninguna locura ni esfuerzo y vas agregando de a uno los huevos.



    Mixturás bien todos los ingredientes sin batidora ni nada.

         Distribuís la mezcla en moldes de papel para cup cakes ( los viejos pirotines de mi niñez) y  al horno moderado una media hora más o menos.




                       Muy esponjosos y riquísimos!


Pero como al Vasco se le antojó tipo tortita los abrí con dos  cortes y le "zampé" una cucharada de dulce de leche, otra de crema batida y como no tenía ganas de preparar ninguna cubierta, fueron espolvoreados con azúcar impalpable.






Los que no consumimos ese día, fueron sin azúcar impalpable pero rellenos al freezer y santas pascuas.   Quedaron buenísimos!
Buen miércoles y animate a hacerlos, te aseguro que no te van a defraudar. Ideal para hacer con niños!





12 comentarios:

  1. Me parece que tengo receta nueva para los seminarios!!!! Gracias!

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  2. Buenisimo Mariana! En un periquete (disimulando sotas por favor!) se hace, rico, y práctico!

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    1. Qué lindo volver a leer esta palabra "periquete"! Besos, Ali!

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  3. Marian, me regalaron un dulce de leche, que mejor excusa!!! me aguantaran unos dias una vez hechos????

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  4. Que rrrrricoo!!!!!
    Justo estaba pensando en el "corazon de dulce de leche! cuando dijiste lo del vasco!! jejejeje
    Obviamente van a tener que ser probados en casa!!!!
    Beossssss

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  5. muy buena y fácil tu receta Mariana!! vengo haciendo acopio de pirotinessss, así que va directo a mi carpeta de Pinterest (para balancear mis años ;) después del término pirotines..) y esta tarde la pongo en práctica. Besos y gracias!

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    1. Qué linda Ceci, contame cómo te salieron después! Besotes

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  6. Riquísima tu receta, Mariana! este finde la hago para sorprender a mi amado! Cambiando el tema, te he enviado un mail para preguntarte sobre algo muy puntual de uno de tus viajes, me parece que tal vez no lo recibiste. Lo envié hace dos semanas. Realmente me interesa tu información, gracias desde ya!!

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    1. Hola Silvia! Pues voy a mirar en spam, quizás fue a parar allí. Besos

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Y ¿qué te pareció?.Gracias por pasarte y alimentar este espacio. Si es con buena onda, muchísimo mejor.