Tortita rica de chocolate en no más de 5 minutos.

A mi Vasco se le anotojó comer torta. Pero así, de la nada pintó el comentario-pedido.

El problema era que estábamos a media hora de almorzar y ya no había tiempo para torta formal, con pretenciones de ser rellena con dulce de leche , una pasta de chocolate amargo que le encanta y otra capa de crema chantilly. Entonces???

Rápidamente recurrí a mi amado mundo virtual y ahí me estaba esperando una receta super express que de no haberla hecho, jamás hubiera creído en los resultados.

Van 4 cucharadas al ras de harina leudante

otras 4 cucharadas al ras de azúcar

2 cucharadas de cacao en polvo ( amargo)

1 pizca de sal y otra de polvo Royal

Mezclar todos los ingredientes secos





En ese momento me di cuenta de que esa taza no me iba a servir, así que la pasé a otra un poco más profunda ( igual me quedé corta).

Y se le agrega 1 huevo.

Más cuatro cucharas de leche, 2 de aceite y unas gotitas de vainilla. Y se bate todo bien, hasta que no queden grumos.

Una vez bien mezclado va la taza al microondas por 2' a potencia máxima. Y voilá!!!!!
le mío desbordó como loco, pero el resultado fue genial.Sabroso, húmedo y te saca del antojo.

Ya la segunda porción, volví a cambiar de taza y salió genial. Se desmolda con un cuchillo .

Lo acompañamos con una coulis de frutas congeladas que tenía en el freazer ( maracuyá, frambuesa, frutilla y mango). Las futas fueron al microondas con azúcar rubia. y quedó genial. De tan ansiosos no saqué fotos del resultado final. Pero lo cierto es que no quedó ni una miguita. Vasco contento!Yo también!